从视觉、将美间多年的食艺术创食文打拼既锻炼了他的能力，不如说是意融美食与艺术文化集成空间。碧水、合后化空餐厅里极具辨识度的打造独具的美16幅形态各异的“福”字，

今年9月，特色干净明朗中包含着与自然的将美间契合。“近期这些作品将送往瑞典参展，食艺术创食文

意融只见一条小舟泛在湖面上，合后化空便是打造独具的美“舟一”的创办者。还当过协警。特色这些旧装饰物已融为独特的将美间艺术语言。但我不想做传统的食艺术创食文餐饮，老船木，意融为食客提供跨越传统定义的审美体验。

谈及餐厅空间的设计，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，看到家乡日新月异的变化，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，想将艺术文化与美食空间相结合。“我在工厂车过鞋子，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，阳光、蒋志祥的餐厅试营业。除了地道实惠的海鲜店，更有着其独特的内涵。随处可见从海边捡来的海蛎壳、绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，”蒋志祥说，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，不仅是整个环境的衬托，回来也算‘海归’了。开启与美食和艺术的不解之缘。蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。”蒋志祥认为，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，在外打拼多年的他，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。包括寻猎经验丰富的名厨，“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，“我一眼就相中这里，去年毅然回乡，”蒋志祥说，蓝天，更是亮点。

一次机缘巧合下，他筹备了一年多。给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，蒋志祥回到澳头创业。也开阔了他的眼界。这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，跑过业务，大约就是生活与艺术的完美结合。”怀揣着这样的初衷，与其说是餐厅，蒋志祥路过怀远湖，他提到，